Опубликовано пользователем Гость (не проверено)
Основные антигены, которые могут вызвать аллергическую реакцию при употреблении мяса, являются сывороточный альбумин и гамма-глобулин. Также в развитии реакции могут участвовать различные мышечные белки (например, актин, миозин )
Транспортировка, температура и время хранения биоматериала:
Пробирка с красно/желтой крышкой :
Центрифугировать пробирку при 3000 об/мин - 10 минут.
Хранение до приезда курьера в условиях холодильника при температуре +2..+8 °С .
Транспортировка в вертикальном положение при температуре +2..+8 °С .
Стабильность аналита : до 7 суток при температуре +2..+8 °С .